妙酱(深圳)酒业集团有限公司地处国酒之乡,神秘赤水河畔——茅台镇7.5平方公里核心产区。自1798年起,妙酱集团的前身——“汤氏作坊”,就同与这一方乡土的人们,共同享受着茅台镇得天独厚的地理优势,这里远离高原气流,终日云雾密集,炎热、少风、高温,使参与酱香酒酿造过程中的微生物群在此易于生长,而风速小,冬暖、夏热、少雨、少风的特殊气候对于酿造酱香酒微生物的栖息和繁殖十分有利。
妙酱(深圳)酒业集团有限公司的酿酒车间依赤水河而建,是集白酒研发、生产、销售的一体化集团企业。截止目前,酒厂现占地150亩,员工290余人,技术骨干30余名,已建成酿造车间4栋,制曲车间2栋,包装车间1栋,包装生产流水线2条,酒库6栋,库存基酒8000余吨,年生产、包装优质酱香型白酒可达7000吨,包装90万件,以专注、专业的队伍,规范、严谨的管理,潜心打造品牌酱香白酒。
查看更多>贵州省茅台镇汤家老坊第十一代传承人。1798年,从事盐业的汤氏家族从川入黔转型酿酒,距今已有224年历史。
自小在窖池边长大,受酱酒文化熏陶,传承家族酿酒基业,坚守家族“以敬畏之心恪守酱酒古法酿造工艺、坚守原辅料标准、不卖新酒、童叟无欺、诚信经营、关爱职员”的祖训家规,以“酿瓶好酒,不忘初心”为己任,誓做中国酱酒高质量企业。2005年收购茅台镇鹏程酒厂创立自有品牌;2007/2010年清华EMBA学习;2011年/2015创新孵化了茅台镇酱香白酒新兴品牌“肆拾玖坊”与“酣客”,2017年收购贵州茅泉酒业(集团)公司,18年收购立成投资公司,同年收购茅台镇国联酒庄,同时传播酱酒文化福泽上百万人。
查看更多>一年生产周期
两次投粮
九次蒸煮
八次发酵
七次取酒
茅台联名爱马仕出酒壶?泸州老窖搞联名香水?现在酱香酒玩跨界比奶茶还野!某潮牌联名款酒瓶镶满施华洛世奇水晶,首发当天被酒友抢崩官网;更绝的是和咖啡品牌搞 “酱香美式”,冷萃咖啡里滴两滴陈酿,苦中带粮香的 “成年人快乐水”,直接让 Z 世代......
你以为酱香酒的 “酱香味” 全靠粮食?错!贵州赤水河才是幕后大佬!这条 “美酒河” 流经红色砂岩层,雨水冲刷时像 “天然过滤器”,旱季水质软到能 “养微生物”。酒友圈流传 “离开赤水河酿不出正宗酱香”,连茅台镇酒厂都盯着河床变色 —— ......
在热闹的音乐节现场,酱香白酒悄然成为气氛组顶流!酒友们举着酒杯随着节奏摇摆,醇厚的酱香在空气中弥漫,与爵士的慵懒、民谣的诗意奇妙交织。当茅台赞助的舞台灯光亮起,抿一口酱香白酒,舌尖的浓郁与耳边的旋律共振,仿佛每个音符都裹着酒香,让现场秒......