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俗话说:白酒是三分酿七分藏,也就是说咱妙酱酒业集团生产的“匠久道”系列酱香白酒,也是三分酿,七分藏!可见储藏对于酱香白酒品质是非常重要!优质酱香型白酒要存储5年后才进行灌装,为什么酱香白酒要存放那么久的时间,不能像清香型白酒一样,酿制出......
2021-12-11
世人常常把白酒比作人生,五味杂陈,不同的味道,最后融到嘴里是一种饱满和丰盈。但科学来讲,酱香型白酒有六味,酸、甜、苦、辣、涩、咸,白酒中的这些不同的味道,有各自对应的物质。 &nbs......
2021-12-10
每天适量饮“匠久道”酱香酒可达到养生的效果,它是软化血管、补充微量元素、保健养生的琼浆玉液。因其酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶优质“匠久道”酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过一年,在这当中,分两次投......
2021-12-09
绝大部分人只知道“放的时间长,神秘配方,国酒牛呗”!更有甚者,很多卖“酱酒”的老板或销售人员也说不清楚,可能也不太懂得辨别酱酒!又因名白酒利润高、易做假;以至于市场上真假难辨的名白酒泛滥成灾。现在不同了,人们......
2021-12-08
闻香优雅,幽雅程度代表了酱香工艺的至臻境界。不善品酒者,依然可通过空杯留香来判断优劣。“匠久道”酱香白酒的空杯留香,是不可作假的一个重要依据。酱香其实不是一种香,而是复合香,其香像兰花,只能用“幽雅”形容,幽......
2021-12-07
酱香型白酒为什么更贵?目前,酱香型白酒有四种生产工艺,分别是坤沙酒(也叫大曲酱香工艺)、碎沙酒(也叫麸曲酱香工艺)、翻沙酒和窜沙酒(窜香酒),这四种工艺生产的酱酒品质依次降低,价值也依次递减。 ......
2021-12-06