【酱香酒】-不同价位的酱香酒的差别，匠久道教你判断是否是好酒

    酱香型白酒为什么更贵?目前,酱香型白酒有四种生产工艺,分别是坤沙酒(也叫大曲酱香工艺)、碎沙酒(也叫麸曲酱香工艺)、翻沙酒和窜沙酒(窜香酒),这四种工艺生产的酱酒品质依次降低,价值也依次递减。
    坤沙工艺成就了高品质、纯正的“匠久道”酱香型白酒。串沙酒并不是真正意义上的酱香型白酒。其生产方法和翻沙工艺类似,同样用匠久道到坤沙酿酒之后的粮食,但串沙工艺加入的是食用酒精,成本低廉、酒质更差。市面上几元到几十元左右一瓶的酱香型白酒,基本都是这类产品。
    酱香型白酒风味独特,入口即溶,加上纯粮酿造、经过多年淳化反应,是对身休伤害最小的白酒。因而受到越来越多酒友的青睐。但目前市面上的酱香型白酒鱼龙混杂,价格差异巨大,消费者并不明白其中的道理。
    我们经常都会喝到不同的酱香酒，我们都希望自己喝的酒是一瓶好酒。可是对于一个非专业的人士或者没有专业的检测我们如何来判定一瓶酱酒是不是好酒呢？
    1、纯粮酿：这是一个前提，也是一个基础，满足不了这三个字无论说什么都是扯淡。
    2、口感好：当满足了条件的时候，我们再谈口感，因为很多不是纯粮食的酒经过专业的香精香料来勾兑，也可以达到很好的口感，所以这个口感好**要建立在是纯粮食的基础上。
    3、醉得慢：是不是有时候发现酒喝不了几杯，酒开始有醉意了呢，好酒其实醉得是比较慢的，而且喝着喝着醉了都不知道，因为好酒不是当场把你放倒，而是后劲。
    4、醒酒快：我们喝酒一般都是晚上，所以喝酒醉后我们为了不影响第二天工作，都希望能早点醒酒，其实好酒是醒酒比较快的。
    匠久道酱香型白酒，纯粮固态发酵，不担心身体难受，一觉到天明，神清气爽，舒朗松活。这是很多酱酒爱好者喝过匠久道之后的感受。