近年来，酱香型白酒不断的受到大众人群的喜爱,都对酱香型白酒赞不绝口。那么酱香型白酒为什么会这么好喝，是有什么特殊的酿造工艺吗？     是的！酱香型白酒与其他香型的白酒，其区别在与酿造的过程与原料。一般白酒酿造，一年......

在秉承传统酱香型白酒工艺的基础上，创新工艺、创新产品，使柔和酱香型白酒同时具有传统酱香白酒的典型特征，又在酒体风格、酒体组成分含量上区别于传统酱香。而且提高了优质酒产量，采用柔和酱香型白酒生产方法，七个轮次的出酒率更加均衡，同时适度减小......

俗话说“酒是陈的香”，但白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越陈越好。53度酱酒合理的窖藏期为3年以上，主要与其独特的生产工艺、酒精度、物质成分有关。     ......

酱酒中富含有益健康的有效成分SOD，它是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，53度酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝......

白酒的香分为很多种，很多的白酒需要加入相关香料才能有酒香，但是酱香型的白酒它不添加任何香味成分，这在白酒中是为独特的！正是因为没有加入任何香料，贵州酱香白酒的香气不易挥发,以久常酒为代表的贵州酱香白酒才凭借自身的纯真香气赢得了众多品酒者......

酒体中香酯越复杂的蒸馏酒，其存放年限越久、口感越柔和、香味越厚重。酱香酒在气相色谱仪中的香味成分大概是两百多种，化合物成分共有七百多种，陈年酱香酒的成分更复杂。越是成分复杂的酒体，香味种类越多也越厚重，对人的味觉神经刺激更大，这也从化学......