这种“发霉老酱酒”不仅是智商税,更是卫生隐患。真正的藏家存放酱酒,都是放在恒温恒湿、干净通风的酒窖里。拿出一瓶存放十年的酱酒,瓶身可能微黄,但绝不会是烂糟糟的。这种做旧的酱酒,里面装的往往是劣质酒,专门骗想捡漏的小白。
鉴别老酱酒不能光看脏不脏,要看瓶盖的封膜、看标贴的氧化程度,更要看酒花和酒色。一瓶真正的老酱酒,岁月留下的痕迹是自然的,而不是人为涂抹的污垢。遇到那种脏得下不去手的所谓“土埋酱酒”,请直接绕道,那是对酱酒文化的亵渎。
在这个造假手段层出不穷的时代,玩老酱酒一定要擦亮眼睛。不要相信故事,要相信常识。干净、整洁、品相好的老酱酒才是市场上的硬通货。别让那些人为制造的垃圾,毁了你对老酱酒的美好想象。
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